福岡で人気の高いとり皮を自宅で味わうなら、長政の通販をご利用ください。本格的な味わいに、お値段・送料ともにご納得いただけると思います。とり皮のカリっとした食感と深みのある味わいは、そのまま焼いて食べる方法以外にもアレンジレシピとして活用することが可能です。
野菜や調味料次第でいろいろな味が楽しめるため飽きが来ず、万能食材として活用いただけます。手軽に作れるレシピばかりですので、ぜひお試しください。
ご飯のおかずとして
長政のとり皮は特製のタレで味付けしていますので、そのままでも楽しめます。さらに好きな野菜やきのこなどを加えて調味するだけで簡単にご飯のおかずを作ることもできます。
ねぎ・キャベツ・人参・もやし・きのこに、お好みでにんにくや生姜といった薬味を加えても味が整いやすいでしょう。味付けは塩コショウでも十分ですが、豆板醤やオイスターソースなどを少し加えても味の幅が広がり楽しめます。
小口切りにしたねぎや白髪ねぎなどとの相性もいいので、好みに合わせて具材や調味料を変えることでアレンジは無限大に広がります。ごぼう・れんこん・人参といった根菜類と一緒にきんぴらにしてもおいしいです。
時短レシピとして!簡単おつまみ
「火を通すのが面倒だ」「とにかく簡単につまめる一品を」というときには、冷奴の具材にするのがおすすめです。とり皮を串から外して食べやすい大きさに刻んで豆腐にのせ、その上からゴマ油や白髪ねぎをかければ簡単おつまみの完成です。
少し豪華にアレンジするなら温泉卵をプラスするのもありです。手軽で豪華なおつまみは、福岡で人気のとり皮でお試しください。長政の通販ではお得なセットをご用意しています。
麺類のトッピング具材として
ラーメンやうどん・焼きそば・そうめんなどのトッピング具材にもとり皮が活躍します。麺類の具材を作るときに、もやしや人参、キャベツなどが一袋に入っている「カット野菜」を使う方も多いと思いますが、さらにとり皮を加えることでうまみが増します。味付けは塩コショウの他、豆板醤を入れてピリ辛にしても楽しめます。
さっぱりサラダにも
野菜の摂取量を増やすためにサラダを作る方は多いかと思いますが、いつも同じ野菜や味付けになってしまうと続かないもの。そんなときにはとり皮をサラダに使ってみましょう。
好きなサラダの上に、とり皮を刻んだものとマヨネーズ、一味か七味を和えて乗せれば完成です。さっぱりとしたサラダに、とり皮とマヨネーズのコクが相性抜群の一品。
新玉ねぎのスライスにゴマドレッシングとポン酢、とり皮を和えたサラダも手軽に作れますので、新玉ねぎの季節にお試しください。
炊き込みご飯の具材でとり皮の旨味を
とり皮にはしっかり味がついており旨みがたっぷりですので、炊き込みご飯の具材に最適です。人参やこんにゃく、油揚げ、しめじ、生姜などの具材を細く切り、刻んだとり皮と一緒に炒めて醤油と砂糖、みりん、酒で調味します。濃い目に味をつけたら研いだお米をセットした炊飯器に入れ、目盛りまで水を入れたら炊飯するだけでとても簡単です。
長政のとり皮はじっくりと手間をかけ炭火で焼いていますので、濃厚な味わいが楽しめます。そのままぱくりと1本ずつ味わうのはもちろん、アレンジレシピとしてもぜひ活用ください。福岡独自のぐるぐる巻きにしたとり皮は、カリッとした食感が楽しめる点が特徴です。
当店自慢の「博多本格とりかわ」は厳選した素材と独自の製法で、外はカリカリ、中はもちっとジューシーなクセになる触感を実現しています。通販では10本セットから100本セットをご用意しております。ご自宅で本格的な博多の味を楽しむなら、ぜひ通販よりお買い求めください。
とりかわの通販なら長政へ!
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博多のとりかわを楽しみたい方へ
ぐるぐる巻きが特徴!長政の通販で福岡のとり皮を
屋号 | 株式会社WISE CORPORATION 博多工場 |
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ショップ名 | 博多とりかわ長政 |
通信販売責任者 | 柿原 邦雄 |
住所 | 〒812-0895 福岡県福岡市博多区竹下1丁目8−8 |
電話番号 | 092-403-0130 |
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