長政の鶏メニューについて｜博多発のとりかわは通販でお取り寄せ

博多とりかわ長政のメニューをご紹介！

今回は博多発のとりかわを扱う長政の実店舗で食べられるメニューをご紹介します。名物のとりかわはもちろん、様々な部位を使った串やおつまみ、お酒を飲んだ後の〆にぴったりの料理など豊かなバリエーションをご用意していますので、博多にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

東京都内に7店舗を展開する長政には、とりかわ以外にも様々な串料理があります。

名物のとりかわはもちろん、その他の串もぜひお試しください。なお、メニューは店舗や季節によって変更することがありますので、あらかじめご了承ください。

鶏の皮をぐるぐる巻きにした長政の名物と呼ばれる串です。手間暇をかけて完成させる自慢の一品は、一度は試して欲しいメニューのひとつです。

「肝臓」のことで、レバーとも呼ばれる。濃厚な味わいと甘さのあるコクが特徴で、コリコリとした食感が楽しめます。

心臓の根元に当たる部位。歯切れがよく柔らかい食感が特徴で食べやすいです。

「砂肝」とも呼ばれる。淡白な味わいでさくっとした食感が楽しめます。

首肉。しっかりとした肉質だが脂分が多く、弾力がありながらもジューシー。

尻尾の根元辺りにある部位。鶏独特の風味と弾力、ジューシーな脂身が特徴です。

鶏の胸肉やもも肉をひき肉状にし、団子型や俵型などに成形したもの。食感を楽しむために軟骨を入れたものも多いです。

博多発のとりかわを扱う長政では、以下のようなおつまみや〆料理をご用意しています。店舗へお立ち寄りの際にぜひお試しください。また通販ならいつでも気軽にとりかわの取り寄せが可能ですので、併せてご利用ください。

湯通しした鶏のホルモンにポン酢をかけて食べる一品です。

コリコリとした食感のなんこつをカラッと揚げた一品。しっかりした味わいが特徴で、お酒のおつまみにぴったりです。

鶏のなんこつに梅肉を合わせ、さっぱりとした一品です。おつまみにもぴったりです。

鶏の脂肪と卵をご飯にかけた〆の一品。鶏好きや卵かけご飯好きにはたまらないメニューです。

鶏のダシが味わえるスープ。おにぎりを入れて雑炊風にしてもおいしく味わえます。

東京に店舗を構える長政では、日本全国からいつでも博多発のとりかわを取り寄せできるように、通販を展開しています。

東京以外にお住まいの方や小さなお子さんがいるご家族でも、自宅で気軽に博多名物の「とりかわ」を味わうことが可能です。

5本セット・10本セットをご用意しており冷凍保存が可能。フライパンやオーブンで温めるだけですぐにできたてのとりかわが味わえます。一度にまとめて購入すればご近所へのお返しや友人への手土産、おもてなしなどにもぴったりです。

薬味や調味料など様々なアレンジを加えて自分好みの「とりかわ」が楽しめるのも通販ならではの楽しみ方です。ぜひ長政のとりかわを取り寄せしてお楽しみください。